I tutorial

21. Come aggiornare le vendite giornaliere su Qubi Software

Per aggiornare le vendite giornaliere con Qubi Software create il vostro menu.

Per aggiungere una nuova vendita giornaliera cliccare su “Aggiungi nuova vendita giornaliera” e seguire la seguente procedura:

1 – Data di vendita: 25-01-2021 esempio
2 – Premere “INVIO”

Nella sezione “Tutte le vendite giornaliere” vengono visualizzate tutte le vendite giornaliere inserite.

3 – Premere “Rimuovi articolo dall’inventario”

Nella sezione “Rimuovi articolo venduto dall’inventario”, seleziona il menù Qubì Software da cui rimuovere l’articolo e premi invio.

Come eliminare/ridurre le quantità dai piatti con Qubi Software

Nella schermata “Area eliminazione dall’inventario” compaiono le voci presenti nel menu. A questo punto si può procedere con 2 versioni:

1 – Versione Banchettistica: da utilizzare per togliere dai piatti la stessa quantità, come può accadere ai banchetti

1 – Inserire la quantità da rimuovere nel filtro in alto “5” esempio
2 – Il valore si ripete in tutte le voci del menu “5” esempio
3 – Premere “Verifica disponibilità”

Nella schermata “Informazioni su disponibilità” compaiono le seguenti voci:

1 – Quantità da rimuovere “5” esempio
2 – (A) Informazioni sulla disponibilità “OK” esempio
3 – Premere “Rimuovi articoli venduti”

Se una delle voci del menu non ha una quantità sufficiente viene segnalato:

2 – (B) Informazioni sulla disponibilità “Non trovato 350 gr Patata comune nell’inventario” esempio

Nel caso in cui non sia possibile togliere la quantità desiderata l’operazione non può andare avanti, è necessario aumentare la quantità del prodotto dalla “Lista inventario”:

1 – Ricerca del prodotto tramite il filtro “Patata” esempio
2 – Modificarlo nella scheda prodotto

Dentro la scheda si va ad aumentare la quantità:

1 – Quantità da ordinare: “12400,00” esempio
2 – Premere “INVIO”

Dopodiché in “Tutte le vendite giornaliere” il pulsante “Rimuovi articoli venduti” torna disponibile ed è ora possibile effettuare l’operazione.

1 – Un Messaggio ci avvisa che l’operazione è andata a buon fine

Dalla sezione “Tutti i menu” all’interno del menu di riferimento è possibile andare a vedere come le quantità delle porzioni diminuiscano in automatico:

1 – PRIMA: Spaghetti pomodorino fresco e basilico: 52 porzioni esempio

2 – DOPO: Spaghetti pomodorino fresco e basilico: 47 porzioni esempio

B – Versione menu alla carta: da utilizzare per togliere determinate quantità da ogni singola voce

1 – Coscette di pollo, quantità da rimuovere: “4” esempio
2 – Macedonia, quantità da rimuovere: “2” esempio
3 – Premere “Verifica disponibilità”

Nella schermata “Informazioni su disponibilità” è possibile controllare: