I tutorial
5. Disponibilità dei prodotti: funzione dei colori
Nell’immagine successiva, il colore Rosso indica che il prodotto (il Rombo) è scaduto mentre il colore Arancione indica che il prodotto “Basilico” è presente ma sta per scadere.
Quali significati per i colori presenti in Qubi Software?
Dashboard e inventario
Nella Dashboard e nell’inventario di Qubi Software, il:
– colore Bianco indica che il prodotto è presente in magazzino e non è scaduto
– colore Rosso indica che il prodotto è presente in magazzino ma è scaduto, perciò risulta inutilizzabile.
Per approfondire la “Funzionalità delle scadenze” è consigliato guardare i video dedicati all’HACCP e alla Gestione del Magazzino.
Menù
Nel Menù, invece, il colore Bianco indica la disponibilità del prodotto ovvero non ci sono prodotti scaduti e non manca nessun prodotto per realizzare il piatto.
Il colore Verde indica la percentuale del food cost degli alimenti, del beverage e del coperto. In base al piatto viene segnalata solo la rispettiva percentuale:
– spaghetti pomodoro: 10.79 percentuale costo degli alimenti
– Macedonia di frutta: 4 percentuale costo degli alimenti
Per approfondire la funzionalità “Disponibilità” è consigliato guardare i video dedicati al Menù, alla Gestione Magazzino e HACCP.
Per approfondire, invece la funzionalità “Percentuale di Food e Beverage Cost” noi, di Qubì Software consigliamo di guardare i video dedicati al Menù e alla Gestione del Food e Beverage Cost.
Per ultimo, il colore Rosso indica che un piatto non è disponibile per due motivi:
1 – il prodotto per realizzare il piatto è scaduto
2 – il prodotto per realizzare il piatto non è presente in magazzino
