Guida all’utilizzo
Guida all’utilizzo
Passaggi da effettuare periodicamente
(giornalmente, settimanalmente e/o mensilmente)
1
(Funzione obbligatoria) (Funzione obbligatoria)- (A) Per la ristorazione:
Inserire le entrate nella ristorazione (1) (al lordo, lo scorporo dell’iva avviene automaticamente con l’iva impostata all’inizio), con i vari importi per tipologia e numero di presenze, se si ha attiva la funzione specifiche costi (2) è possibile specificare anche ulteriori categorie personalizzabili (esempio Takeaway per la ristorazione).Attivando invece la funzione Pasti e Camere gratis (3), è possibile calcolare in una schermata separata il costo e il numero dei pasti e dei clienti serviti gratuitamente, con l’utilizzo di questa funzione è possibile delineare al meglio il BEP REALE.
Per maggiori informazioni sull’utilizzo della schermata cliccare sul tasto tutorial presente all’interno della schermata.
- (B) Per l’hotel:
Inserire le entrate per l’hotel (4) (al lordo, lo scorporo dell’iva avviene automaticamente con l’iva impostata all’inizio), con i vari importi per tipologia e numero di presenze, se si ha attiva la funzione specifiche costi (5) è possibile specificare anche ulteriori categorie personalizzabili (esempio Servizio navetta per l’hotel).Attivando invece la funzione Pasti e Camere gratis (6), è possibile calcolare in una schermata separata il costo e il numero di pernottamenti di clienti serviti gratuitamente, con l’utilizzo di questa funzione è possibile delineare al meglio il BEP REALE.
Per maggiori informazioni sull’utilizzo della schermata cliccare sul tasto tutorial presente all’interno della schermata.
2
(Funzione obbligatoria) (Funzione facoltativa)Cliccando sul tasto entrate (7) è possibile inserire le entrate per singolo fornitore e/o per tutti i costi in uscita, che poi verrà diviso automaticamente per la propria Macro categoria di appartenenza e periodo (mensile), ottenendo un primo livello di contabilità interna (8), già utile a comprende per periodo dove vengono utilizzate le uscite e in quali quantità, e a poter effettuare una prima valutazione.
Per maggiori informazioni sull’utilizzo della schermata cliccare sul tasto tutorial presente all’interno della schermata.
2.1
(Funzione facoltativa) (Funzione facoltativa)È possibile inoltre segmentare (anche in più scenari in percentuale grazie alla funzione avanzata) i costi delle varie fatture per tipologia di attività presente all’interno della propria azienda (9).
Esempio una bolletta della luce, ma anche un costo di un collaboratore, o il costo del telefono può essere suddiviso per il servizio a pranzo a seconda della percentuale indicata, e così via per il dinner, o per la banchettistica (10). Questa funzione è in Upgrade ed è attivabile in qualsiasi momento dalla schermata principale.
Per maggiori informazioni sull’utilizzo della schermata cliccare sul tasto tutorial presente all’interno della schermata.
2.2
(Funzione facoltativa) (Funzione facoltativa)È possibile inoltre calcolare separatamente in una schermata dedicata lo stato contabile della propria attività, con designazione della prima, seconda e terza nota contabile (11).
Con questo sistema è possibile delineare lo stato debitorio della nostra azienda, che sarà molto utile nel calcolo del BEP REALE.
Per maggiori informazioni sull’utilizzo della schermata cliccare sul tasto tutorial presente all’interno della schermata.
* Nota informativa 1
Nel secondo caso (BEP REALE) vengono calcolate le fatture non saldate o parzialmente non saldate, i pasti e le camere gratis.
3
(Funzione facoltativa) (Funzione facoltativa)Questo passaggio risulta fondamentale in quanto più saranno costanti e precisi gli inserimenti, più avremo dei dati reali su cui fare affidamento.
Video tutorial